Анализ покупательских чеков в магазинах Свердловской области показал снижение потребительского интереса к ряду продовольственных товаров. Специалисты отмечают, что уменьшение объемов покупок происходит на фоне увеличения стоимости продуктов. Об этом свидетельствуют данные сервиса «Контур.Маркет», изучившего около 19 миллионов транзакций. Наибольшее снижение спроса наблюдается на муку — 34%. Заметно сократились продажи сыра и творога — на 30%. Спрос на молоко и хлеб снизился одинаково — на 26%. Потребление говядины упало на 23%. Меньше стали покупать гречки и свинины — падение составило 22%, пишет 66.ру. Спрос на кефир снизился на 21%. Потребление кофе уменьшилось на 20%. Сливочное масло стали покупать на 16% реже. Спрос на лук, соль и чай упал на одинаковый процент — 13%. Потребление индейки и яиц уменьшилось на 12%. Замыкает список картофель с падением спроса на 9%. Напомним, в октябре текущего года в Свердловской области подорожали огурцы почти на 15%.
