Ученые: Полезные продукты могут приводить к перееданию
Учёные из Техасского университета в США пришли к выводу, что употребление в пищу исключительно здоровых и полезных продуктов может закончиться в итоге перееданием.
Группа ученых в США изучила подробнее проблемы переедания, после чего были обнародованы весьма неожиданные итоги: выбор полезных продуктов может стать причиной переедания. Причиной тому становится факт, что человек съедает гораздо больше пищи, если на упаковке написать о полезных свойствах продукта. Видя подобную информацию о том, как этот продукт полезен для здоровья, человек считает, что эта пища менее сытная, нежели другая, и потому увеличивает количество потребляемой продукции.
В эксперименте приняли участие 70 добровольцев, которым предложили есть вредное и полезное печенье. При этом еда заказывалась после просмотра кино. Таким образом обнаружилось, что еду с надписями о полезности на этикетках люди ели гораздо в больших количествах. Ученые отмечают, что следует быть внимательными, поскольку если даже продукт полезен для здоровья человека, то это не значит, что его можно есть в неограниченных количествах.