Роспотребнадзор: Кто не должен есть суши в Международный день суши?

В Международный день суши Роспотребнадзор предупреждает: беременным, детям до трех лет и людям с ослабленным иммунитетом следует избегать суши. Специалисты советуют тщательно проверять дату изготовления и внешний вид продукта перед покупкой.

Беременным женщинам, детям до трех лет и лицам с ослабленным иммунитетом не рекомендуется употребление суши, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора в Международный день суши.

"Суши противопоказаны беременным, детям до трех лет, а также людям с ослабленным иммунитетом и тем, кто страдает аллергией на морепродукты", - отметили в пресс-службе.

Кроме того, в ведомстве подчеркнули необходимость ограничения потребления суши при заболеваниях, таких как сахарный диабет, гастрит, холецистит, панкреатит, патологии органов желудочно-кишечного тракта и острые инфекционные заболевания.

Перед покупкой рекомендуется проверить дату изготовления продукта – суши лучше всего употребить в течение 24 часов после их приготовления. Важно убедиться, что упаковка цела и не имеет повреждений, что позволит избежать попадания бактерий и загрязнений, сообщили в ведомстве.

Также следует обращать внимание на внешний вид суши: рис должен быть белым и слегка блестящим, тогда как рыба должна быть свежей и яркой.

"Избегайте блюд с потемневшими или сухими компонентами. При заказе в ресторанах предпочитайте заведения с хорошей репутацией и положительными отзывами", - добавили в пресс-службе.

В Роспотребнадзоре подчеркнули важность хранения суши при правильной температуре, рекомендуя при покупке убедиться в их достаточном охлаждении.

"При заказе японских блюд на дом следует удостовериться, что доставка осуществляется в соответствующих условиях", - заключили в ведомстве.