В честь Дня России в Центральном доме культуры Холмска прошёл мастер-класс по приготовлению пянсе - национального корейского блюда. Мероприятие организовала местная общественная организация Сахалинские корейцы . Среди гостей и участников мастер-класса - жители города, от детей до представителей старшего поколения. Они изучили рецептуру, технику лепки и секреты приготовления теста и начинки. Завершился мастер-класс душевным чаепитием: за общим столом сахалинцы попробовали собственноручно приготовленные пянсе с горячим чаем. - Всем холмчанам известно, что именно в Холмске пянсе впервые появилось в продаже, выйдя за пределы семейных кухонь представителей корейской диаспоры. Именно поэтому мы ежегодно проводим мастер-класс по приготовлению этого всеми полюбившегося блюда, - рассказала член правления Холмской местной общественной организации Сахалинские корейцы Пак Ен Суй. Ежегодный мастер-класс - добрая традиция, благодаря которой жители города приобщаются к культуре Кореи и пробуют на вкус национальное угощение этой страны, сообщает администрация Холмского района.
