Утро – время для зеленого чая с максимальной пользой
Диетолог назвала правильное время употребления зеленого чая.
Зеленый чай лучше всего пить утром натощак или как минимум за два часа до либо после приема пищи.
Об этом сообщила диетолог-нутрициолог Крисси Арсено из Trainer Academy, отмечает издание Ferra.
По ее словам, это связано с особенностями усвоения железа в организме. Ключевым компонентом зелёного чая является галлат эпигаллокатехина (EGCG) – мощный антиоксидант из группы катехинов.
Несмотря на пользу для здоровья, этот компонент при употреблении зеленого чая сразу после еды может мешать усвоению железа из пищи.
Специалисты рекомендуют соблюдать временной интервал не менее двух часов до или после еды, чтобы получить максимальную пользу от напитка и избежать дефицита железа при регулярном потреблении.
При этом важно помнить: любые советы о питании носят информационный характер и не заменяют профессиональную консультацию врача.