Теперь готовлю только их: нежнейшие творожные оладьи на кефире — намного вкуснее обычных сырников
Начните день с нежных и аппетитных творожных оладий – идеального решения для быстрого и сытного завтрака, который с удовольствием оценит каждый член семьи. Лёгкие в приготовлении, они станут вашим любимым блюдом.
Для приготовления понадобятся:
- Творог (отцеженный) – 350 г
- Яйца – 3 шт.
- Мука (пшеничная или цельнозерновая) – 80 г
- Кефир – 90 мл
- Разрыхлитель – 10 г
- Сахар (по вкусу) – 10 г
Этапы приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- В глубокой миске тщательно смешайте творог, яйца, кефир и сахар до получения однородной массы.
- Аккуратно введите просеянную муку и разрыхлитель, постепенно замешивая тесто. Ориентируйтесь на консистенцию – оно должно быть достаточно густым, но при этом оставаться эластичным.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смазав её маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с каждой стороны примерно по 2 минуты, до образования золотистой корочки.
- Подавайте творожные оладьи горячими, дополнив их сметаной, вареньем, мёдом или сгущенным молоком на ваш вкус.
Творожные оладьи – это прекрасный выбор для тех, кто ценит своё время и заботится о сбалансированном питании. Приготовление займёт всего 15-20 минут, а результат превзойдёт все ожидания.