Специалист Беляева назвала белый шоколад наименее полезным
Преподаватель кафедры кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий РОСБИОТЕХа Инга Беляева рассказала, что наименее полезным является белый шоколад.
«Причина — низкое содержание какао-продуктов и вредные начинки», — заявила она в беседе с URA.RU.
По её словам, натуральный и качественный шоколад полезен для здоровья за счёт уникального химического состава.
«Важным элементом в шоколаде являются антиоксиданты, которые помогают повысить иммунитет. Они находятся как раз в какао, и это одна из причин, по которой горький шоколад считается самым полезным», — пояснила Беляева.
Ранее диетолог Полина Журавлёва в беседе с Общественной Службой Новостей рассказала о пользе тропических фруктов.