В санатории Красноярского края норовирусом заразились из-за персонала столовой
В Управлении Роспотребнадзора Красноярского края рассказали, что результаты исследования проб, отобранных у работников пищеблока, показали наличие РНК норовируса 2 генотипа у троих сотрудников.
В Управлении прокомментировали: "Несоблюдение требований к режиму дезинфекции и нарушение правил личной гигиены привели к заражению возбудителем готовых блюд в процессе приготовления и раздачи".
Также Роспотребнадзор выяснил, что в личных медицинских книжках персонала кухни отсутствуют результаты медицинского осмотра и лабораторных обследований, в том числе на возбудителей кишечных инфекций.
Все заболевшие, которые были ранее госпитализированы, после выздоровления выписаны из стационара.
По выявленным нарушениям, в том числе в части наличия пищевой продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, Управлением Роспотребнадзора возбуждены административные дела в отношении должностных лиц и юридического лица. Материалы дела готовятся для направления в суд и в правоохранительные органы края.