Дубайский шоколад небезопасен для здоровья. К такому выводу пришли эксперты, исследовавшие популярное лакомство. Оказалось, что шоколад может вызывать аллергию, а также привести к серьёзным проблемам с пищеварением.
Читайте также: Перекус шоколадом: полезно ли это и какой выбрать?
В Германии, как и во всём мире, дубайский шоколад стал самым популярным лакомством минувшего года. Однако теперь, после того как вскрылись некоторые нелицеприятные факты о шоколаде и его начинке, немцам, очевидно, придётся пересмотреть свои вкусовые пристрастия.
А мотивом послужил инцидент, произошедший 25 декабря 2024 года в аэропорту Гамбурга. Тогда, напомним, таможенники задержали 33-летнюю женщину, прилетевшую из Турции. Она пыталась ввезти в страну 460 плиток дубайского шоколада общим весом 90 килограммов.
Кстати, шоколадные батончики, которые в большом количестве были обнаружены в чемоданах контрабандистки, в Стамбуле продаются по цене 4,60 евро за 200-граммовую плитку. В Германии тот же шоколад продается по цене 25 евро за плитку. Так что продав 90 килограммов дубайского шоколада, дамочка могла обогатиться на кругленькую сумму.
Помимо возможного уклонения от уплаты налогов, речь в данном случае идёт ещё и о защите потребителей в Германии. «Таможенники не смогли обнаружить на упаковках шоколадных плиток никаких указаний на ингредиенты или аллергены, поэтому покупатели могут подвергнуть себя риску для здоровья», – объясняет Морис Дус, пресс-секретарь Главного таможенного управления. Поскольку товары без указания ингредиентов или аллергенов не могут продаваться в ЕС, вся партия дубайского шоколада была изъята и направлена на дополнительную экспертизу.
В процессе исследования, которое проводили сотрудники Управления по контролю за продуктами питания земли Баден-Вюртемберг, в шоколаде были выявлены загрязняющие вещества, красители, аллергены и даже плесень. Этот вопиющий случай заставил компетентные органы более внимательно присмотреться к дубайскому шоколаду на предмет его влияния на здоровье потребителей. И вот какие выводы были сделаны по результатам такой масштабной проверки.
Во-первых, в начинке шоколадных батончиков содержится фисташковая паста и тесто катаифи – весьма экзотический для европейского человека продукт. Кроме того, при изготовлении самого шоколада используются экзотические фрукты, орехи, специи, молочные продукты, а также красители и консерванты. Каждый из этих ингредиентов может стать источником аллергии, а все вместе они вообще могут вызвать тяжелейшие расстройства.
Например, известен случай, когда молодая женщина, откусив от плитки дубайского шоколада, мгновенно почувствовала сильный зуд в полости рта, после чего у неё начался сильный кашель и приступ удушья. В итоге дама потеряла сознание и была доставлена в больницу в тяжёлом состоянии. Врачи констатировали у пациентки отёк Квинке. А спровоцировал отёк какой-то из ингредиентов шоколада.
Во-вторых, обилие углеводов и жиров, которыми буквально напичкан дубайский шоколад, может вызвать серьёзные расстройства желудочно-кишечного тракта – например, диарею, изжогу и вздутие живота.
Наконец, частое употребление дубайского шоколада – это верный путь к ожирению. А для людей с сахарным диабетом это лакомство и вовсе противопоказано, поскольку в дубайском шоколаде содержится высокая концентрация сахара.
И это только те опасные симптомы, которые известны на данный момент. Дальнейшие исследования, скорее всего, выявят и другие опасные для здоровья свойства популярного лакомства. Тем более что сами производители держат в секрете технологию и полный набор ингредиентов. А значит, по большому счёту потребитель покупает кота в мешке. Последствия этого могут быть самые печальные…
Сообщение Дубайский шоколад небезопасен для здоровья: случай в аэропорту заставил внимательнее присмотреться к популярному лакомству появились сначала на Новости Германии: последние события на русском языке.
