Ульяновская область показывает стабильный рост объема производства некоторых продуктов. Так, например, хлеб и хлебобулочную продукцию в регионе начали производить на 8,8% больше, чем это было год назад. Такие данные в четверг, 9 января, озвучил ульяновский Минсельхоз.
Как поясняют в ведомстве, увеличение объемов производства здесь связано прежде всего с активизацией работы хлебопекарных предприятий. Это многочисленные пекарни малого и среднего бизнеса, в том числе собственные производители хлебобулочной продукции региональных и федеральных торговых сетей.
Позитивно выглядит и ситуация в сфере производства кондитерских изделий. Производство шоколада и «кондитерки» составило 109,9% к январю-октябрю 2023 года.
