Пакетированные соки могут представлять опасность для здоровья, потому что в них содержится большое количество сахара. Об этом "Москве 24" рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
"Если употреблять его ежедневно, будут лишние килограммы и удар по поджелудочной железе с возможным развитием нарушения углеводного обмена вплоть до диабета", - предупредил Арзамасцев.
По его словам, норма употребления таких напитков будет варьироваться от образа жизни и здоровья человека. Так, при неактивном образе жизни и наличии лишнего веса или заболеваний врач советует пить не более одного стакана сока в неделю. Пациентам с сахарным диабетом лучше полностью исключить его из рациона, добавил он.
Кандидат технических наук, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров до этого рассказал "Газете.Ru", что натуральный сок состоит на 100% из сока фруктов, ягод или овощей. Обычно на упаковке такого напитка можно также найти надпись "без добавленного сахара" и "без консервантов". Если в составе указано меньшее число процентного содержания сока, значит, продукт разбавлен водой и содержит добавленные сахара, уточнял он.
