У мышей, употреблявших смесь кофеина и подсластителей, зафиксировали долгое бодрствование. Об этом сообщает «Царьград».
Японские ученые установили, что кофеин с сахаром или подсластителями сильнее нарушают циркадные ритмы, чем просто кофеин с водой. Также зарегистрирован факт, что люди, предпочитающие ночной образ жизни, в большинстве случаев употребляют больше кофеина, чем любители утренних часов.
Во время эксперимента мышам предлагали на выбор сладкую воду с 0,1% кофеина и 1% сахарозы или 0,1% сахарина или только кофе с водой. Вкус сладкого не повлиял на объём потребляемой жидкости, но у мышей, получивших кофеин и подсластителями, заметили увеличенную продолжительность бодрствования. Многие грызуны проявляли активность днем вместо ночи. Эффект сохранялся даже в постоянной темноте, демонстрируя независимость действия кофеина и подсластителей от биологических часов.
Ученые предположили, что кофеин с сахаром могут вызывать у организма противоречивые сигналы, способствуя дофамину и изменениям в биоритмах.
The post Как вредят человеку сахар и кофе first appeared on Tverlife.ru.
