Диетолог Нурия Дианова в интервью рассказала, как правильно питаться зимой, не ограничивая белковую пищу. Она предложила альтернативу мясу в виде бобовых и объяснила, почему от помидоров и огурцов стоит воздержаться в зимний период.
Диетолог, гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова дала рекомендации по контролю питания в зимний период. В интервью для "Радио 1" она подчеркнула, что зимой в рационе преобладают белковые продукты, и нет необходимости ограничивать мясо.
Нурия Дианова отметила, что мясо можно успешно заменить бобовыми культурами, такими как хумус. "Хумус содержит белки, жиры и углеводы. К нему можно добавить нарезанные соломкой овощи," — заявила она.
Эксперт также отметила пользу запечённых овощей, подчеркнув их питательную ценность и вкус. В числе рекомендованных продуктов она выделила тыкву и морковь, а из лука предложила приготовить луковый мармелад.
"Зимой я не советую употреблять помидоры и огурцы, так как они невкусные в это время," — добавила Дианова.Ранее стоматолог и основатель международного бренда Revyline Максим Обушенков дал советы о выборе продуктов для праздничного стола в интервью изданию "Вести Подмосковья".
