Всем любителям сладкого кофе стоит задуматься: японские ученые провели исследование, которое выявило неожиданное влияние этого напитка на организм. Как оказалось, сочетание кофеина и сахара может нарушать биологические ритмы, увеличивая время их адаптации.
Что показало исследование?
Эксперимент проводился на лабораторных мышах. Животных разделили на группы и давали им кофеин в сочетании с различными подсластителями, включая обычный сахар. Результаты оказались поразительными: у тех мышей, которые получали кофеин с сахаром, циркадные ритмы удлинились на 4 часа — с 26 до 30 часов. Это означает, что внутренние часы организма начинают работать медленнее, что может приводить к сбоям в адаптации к смене дня и ночи.
Почему это важно?
Циркадные ритмы — это внутренние «часы» организма, которые регулируют сон, бодрствование и множество других процессов. Их нарушение может привести к бессоннице, усталости и даже более серьезным проблемам со здоровьем. Ученые предполагают, что сочетание сахара и кофеина воздействует на дофаминовые рецепторы мозга, усиливая их стимуляцию. Это создает своеобразный «двойной удар», который сбивает биологические часы.
Сладкий вкус или скрытая угроза?
Интересно, что сладкий вкус сам по себе не повлиял на объем потребляемого напитка у мышей. Однако именно комбинация сахара и кофеина оказалась критичной для изменения циркадных ритмов. Более того, такие изменения могут быть особенно опасны для людей с уже существующими проблемами со здоровьем, например диабетом или нарушением сна.
Что делать любителям кофе?
Хотя исследование пока проводилось только на животных, его результаты заставляют задуматься о влиянии сладкого кофе на человеческий организм. Возможно, стоит ограничить употребление сахара в любимом напитке или заменить его на менее вредные подсластители.
Источник: konkurent.ru
