В четверг отмечаем День салата оливье (некоторые его празднуют в последний день декабря). Пожалуй, нет в России более новогоднего блюда. Его придумал знаменитый повар, московский француз Люсьен Оливье. В 60-х годах XIX века он владел столичным рестораном «Эрмитаж». Там-то он и придумал зимний салат, который назвал в свою честь. Из воспоминаний посетителей заведения тех лет известно, что в оригинальный рецепт входили каперсы, мясо куропаток, раковые шейки, телячий язык и даже черная икра. В советское время ингредиенты стали более «народными», и от первоначального «Оливье» остался только майонез. Впрочем, на его популярности это не сказалось.
Сони и лежебоки оценят День мягких подушек. Придумали их еще в Древней Греции, а уже современные дизайнеры поработали над их фасоном, наполнением и цветом. Впрочем, на подушках можно не только спать. Многие используют их, чтобы попасть в Книгу рекордов Гиннесса. Так, самую большую подушку сшили в Китае. Ее длина составила 18,59 м, а ширина — 26,64 м. А в Миннесоте прошел самый масштабный бой подушками. В нем принял участие 7 681 человек.
Сегодня все кошки мира получают самые искренние поздравления с Кошачьим Новым годом (или «Новый мяу-год у кошек»). Идея устроить пушистым и хвостатым персональный праздник принадлежит семейной паре из США. Рут и Томас посчитали, что начинать год с восторженного мяуканья — хорошая примета. А если у вас до сих пор нет кошки — это повод, чтобы ее завести.
Тем более что существует множество поверий и полезных предсказаний. Например:
кошка ластится и трется о ноги — к доброй вести или обновке;
кошка легла у головы — помогает избавиться от стресса и головных болей;
пустить кошку первой через порог нового дома — к благополучию и семейному счастью;
кошка спит на спине открыв живот или умывается лапкой — к хорошей погоде;
ложится спать у батареи или сворачивается клубком — к похолоданию;
резко просыпается и пытается уйти из дома или не находит себе места — к природным катаклизмам (землетрясению, урагану);
в дом пришла чужая кошка — к удаче.
А еще сегодня День шведского стола, швейцарского сыра, профитролей и научной фантастики.
По народному календарю 2 января — Игнатьев день. На Руси начинали подготовку к Рождеству и делали прогноз погоды на лето. Считалось, что холодный день предвещает жаркое лето, а метель — дождливое. Хозяйкам запрещали готовить блюда из бобовых, чтобы в доме был достаток. Нельзя было брать в долг (к нужде), петь после заката (сорвешь голос) и покупать обувь (верили, что могут сократиться годы жизни).
