Казалось бы, только закончился садово-огородный сезон, убран и переработан урожай, законсервированы теплицы, и настало время отдохнуть. Однако сотрудники ведомства рассказали, что можно и нужно сделать в зимние месяцы. Именно сейчас они советуют садить то, что не успеет вызреть в условиях короткого лета. Это могут быть цветы, овощи и даже ягоды.
Так, многие цветы подходят для посадки в январе: гвоздика Шабо, лобелия эринус, бегония вечноцветущая, примула, петуния, эустома, цинерария кровавая, лаванда, вербена, львиный зев, гелениум осенний, дельфиниум гибридный, колокольчик карпатский.
Для получения витаминного урожая овощей можно сеять практически всю листовую и пряную зелень – салат, кресс, мангольд, укроп, петрушку, шпинат, руколу и т. п., а также некоторые корнеплоды, например, редис.
Из ягод для посева в январе подходит земляника садовая, которая хорошо размножается генеративным способом. А если обеспечить ей хороший уход, а позднее, когда у кустиков появятся 3-4 настоящих листочка, распикировать из общей ёмкости по отдельным горшочкам, то можно рассчитывать на первый урожай уже в конце лета текущего года.
Если же вы собираетесь использовать в пищу микрозелень, то диапазон культур для выращивания в домашних условиях заметно возрастает – к вышеперечисленным смело можно добавлять горох, брокколи, сельдерей, базилик, горчицу, пшеницу, овес, люцерну, редис, свеклу, подсолнечник, чечевицу.
При посеве в январе важно учитывать, что световой день очень короткий, поэтому для хорошей рассады рекомендуется использовать специальные лампы.
