Домашние блины — это блины, приготовленные с нуля из основных ингредиентов, таких как мука, яйца, молоко, разрыхлитель, сахар, соль, а иногда и сливочное или растительное масло. Тесто перемешивают до получения однородной массы, а затем обжаривают на горячей сковороде или сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Домашние блины можно украсить различными начинками, такими как кленовый сироп, свежие фрукты, взбитые сливки, шоколадная крошка или орехи, в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Это популярное блюдо на завтрак или бранч, которое нравится многим людям во всем мире.
4
servings30
minutes40
minutesДомашние блины часто предпочтительнее расфасованных смесей из-за их свежести и возможности контролировать ингредиенты и вкус.
1 1/2 стакана универсальной муки
3 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка белого сахара (по желанию, регулируйте по вкусу)
1 1/4 стакана молока (для более насыщенных блинов можно использовать цельное молоко или заменить пахтой для более острого вкуса)
1 яйцо
3 столовые ложки топленого сливочного или растительного масла
