В мире более 1 миллиарда людей сталкиваются с проблемой ожирения, и по прогнозам ученых, к 2050 году эта цифра может достичь пугающих 4 миллиардов.
Ожирение — не просто эстетическая проблема, это серьёзный риск для здоровья, ведущий к таким заболеваниям, как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые недуги и некоторые виды рака.
Профессор Анджело Сабаг, ведущий автор исследования и физиолог Центра Чарльза Перкинса при Сиднейском университете, поясняет: «Одним из самых опасных последствий ожирения является инсулинорезистентность — состояние, при котором организм теряет способность эффективно использовать инсулин, что ведет к росту уровня сахара в крови и развитию диабета 2 типа.
