Добавить новость

Овчинский: Новую стартовую площадку подобрали в ЗАО для строительства жилья по программе реновации

Экспедитора будут судить за инсценировку хищения фуры в Волгоградской области

В Москве в машине Гоши Куценко обнаружили труп женщины. Что известно

Подмосковное УФАС оштрафовало ЧОП «ПФЗ „Кодекс А1“ за непредставление данных





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

鱼露

鱼露是许多东南亚美食中流行的调味品,特别是在泰国、越南和菲律宾烹饪中。

鱼露

Recipe by caion
份量

4

份量
准备时间

20

minutes
烹饪时间分钟

它通常由鱼、盐、有时还有水发酵制成,为菜肴增添独特的咸味和鲜味。
这是自制鱼露的基本配方:

Ингредиенты

  • 新鲜鱼(凤尾鱼、鲭鱼或类似鱼)——约 2 磅

  • 粗海盐 – 1 杯

  • 水 – 4 杯(用于盐水)

  • 干净、非反应性容器(玻璃或食品级塑料)

  • 干净、不发生反应的盖子或盖子

  • 粗棉布或干净、透气的布

  • 重物(干净的重物,例如干净的石头或装满水的玻璃罐)

Направления

  • 清洗鱼:去除鱼头、鱼尾和内脏。
    用冷水彻底冲洗以除去任何杂质。
    让鱼充分沥干。
  • 准备盐水:在一个大碗中,将粗海盐溶解在水中,形成盐水溶液。
    搅拌直至盐完全溶解。
  • 将鱼和盐放入容器中:将一层鱼放入干净的容器中,覆盖容器底部。
    在鱼上撒少量盐。
    重复此过程,直到所有鱼和盐都分层放入容器中。
  • 添加盐水:将盐溶液倒入容器中,直至完全覆盖鱼。
    确保鱼上方至少有一英寸的盐水。
  • 重量和盖子:在鱼的顶部放置一个重物,使它们浸入盐水中。
    这可以防止鱼与氧气接触并破坏发酵。
    用盖子盖住容器,然后用透气的布(如粗棉布)覆盖,并用橡皮筋或绳子固定。
    这样可以使空气流通,同时防止灰尘和昆虫进入。
  • 发酵:将容器放在阴凉、避光的地方,让它发酵几个月。
    发酵时间可能有所不同,但对于基本鱼露,建议至少 3-6 个月。
    发酵时间越长,味道就越浓郁。
  • 检查并品尝:偶尔检查一下鱼露并品尝一下。
    当达到所需的鲜味和咸味水平时,就可以了。
    液体应该是深色的,并具有强烈​​的咸味香气。
  • 过滤并储存:过滤鱼露以除去任何固体,然后将其转移到干净、密封的瓶子或罐子中。
    将其存放在冰箱中以保持其质量并防止进一步发酵。

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Подмосковное УФАС привлекло ООО ЧОП «Русич» к административной ответственности

Железнодорожники усиливают профилактическую работу на брянских переездах

МИД: РФ рассчитывает, что Трамп будет уважать правовой режим Панамского канала

Маск показал жест, похожий на нацистское приветствие*

Музыкальные новости

Путин поручил властям «делать все» для освобождения Труфанова из плена ХАМАСа

Самолет готовится к экстренной посадке в Шереметьево из-за проблем с шасси

Юбилейные Парады Победы 9 мая 2025 года решено провести в Ростове и Новочеркасске

Как проходит процедура фотоомоложения

Новости России

Более 1,5 млн человек отправились из Нижнего Новгорода в Москву и Санкт-Петербург по железной дороге в 2024 году

Актриса Кристина Юдичева: У меня первое испытание вызвало некий шок

Железнодорожники усиливают профилактическую работу на брянских переездах

Более шести тысяч «квадратов» незаконных построек демонтировали в районе Люблино

Экология в России и мире

Начинает свою работу экологический бизнес-акселератор в рамках конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Устройте детский праздник в «Тропикана Парк»

Начинает свою работу экологический бизнес-акселератор в рамках конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Кто придумал огуречный лосьон в СССР и зачем он был нужен

Спорт в России и мире

Де Минаур пробился в четвертый раунд Открытого чемпионата Австралии

«Сучка». Уроженка Москвы отреагировала на поражение от Касаткиной на Australian Open

Д. Шнайдер вышла в третий раунд Открытого чемпионата Австралии в парном разряде

Елена Рыбакина вызвала беспокойство неожиданным решением

Moscow.media

Тундра Чаунского района

Маршрут выходного дня: найти все фигурки Космонавтиков в Калуге

• https://dusil.org • Dusil Photography

Утверждены новые тарифы ОСАГО: в одних регионах дороже, в других — дешевле











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Более 1,5 млн человек отправились из Нижнего Новгорода в Москву и Санкт-Петербург по железной дороге в 2024 году

Более шести тысяч «квадратов» незаконных построек демонтировали в районе Люблино

Спектакль «Соборная площадь» в кинопарке «Москино» покорил детей и взрослых

Подмосковное УФАС привлекло ООО ЧОП «Русич» к административной ответственности