ЕРЕВАН, 2 декабря. Новости-Армения. Нутрициолог Жанна Антонюк рассказала «Известиям» о полезных свойствах тыквы - она богата витаминами A, C, E, K и группы B, а также содержит ряд минералов - калий, магний и железо.
По ее мнению, тыква обладает значительными антиоксидантными свойствами, поскольку большое количество бета-каротина и других антиоксидантов способствует защите клеток от повреждения свободными радикалами.
Кроме того, тыква полезна для работы желудочно-кишечного тракта, так как содержит много клетчатки, что улучшает пищеварение и предотвращает появление запоров.
Тыква низкокалорийна, при этом в ней много клетчатки, поэтому она может быть полезна для тех, кто хочет контролировать вес. Калий в тыкве помогает регулировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца.
«Тыква не рекомендована людям с обострением гастрита или язвы желудка и имеющим аллергию на нее. При сахарном диабете важно следить за количеством употребляемой тыквы, чтобы предотвратить резкие изменения уровня сахара в крови», — подытожила Антонюк
