Ингредиенты:
Твердый сыр – 70 г
Плавленый сырок – 2 шт.
Печень трески – 1 банка (около 120 г)
Крабовые палочки – 4–5 шт.
Зеленый лук – по вкусу
Сметана – 2 ст. л.
Горчица в зернах – 1 ст. л.
Щепотка соли
Тарталетки – 10–12 шт.
Способ приготовления:
Натрите твердый и плавленый сыр на мелкой терке в удобную глубокую миску.
Разомните печень трески вилкой до однородной массы и добавьте в миску с сыром.
Нарежьте крабовые палочки тонкими полосками или разделите их на волокна, добавьте к остальным ингредиентам.
Мелко нарежьте зеленый лук и вмешайте его в начинку.
Для заправки смешайте сметану, горчицу и щепотку соли, тщательно перемешайте и добавьте в основную массу.
Заполните тарталетки получившейся начинкой, украсьте веточкой укропа или долькой лимона для свежести.
Приятного аппетита! Эти тарталетки точно станут яркой закуской вашего стола.
Читайте еще: Готовимся к новогоднему празднику: быстрая закуска с форелью и сыром
