Как всегда перед Новым годом, мы выпускаем наш тематический ценомер — про популярный салат оливье. Каждый год мы изучаем, как изменились цены на продукты из его состава. Официальной статистики из Росстата пока нет, но есть наша — свой «индекс оливье» мы считаем с 2021 года. Именно с ценами трехлетней давности мы и решили сравнить нынешние.
Мы взяли наш традиционный список и прошлись по ревдинским супермаркетам. Выбирали примерно одинаковые по весу продукты по самой низкой цене (независимо от марки). Также в список в этом году попали мандарины и продукты для бутерброда с маслом и красной икрой.
Результаты такие: с 2021 года средняя стоимость оливье в популярных супермаркетах (их пять) выросла на 169,59 рубля — три года назад за ингредиенты мы бы заплатили 503,2 рубля, а теперь все это стоит 672,79 рубля (в среднем). Самый дорогой в этом году оливье — в «Магните» (764,92 рубля), но это потому, что там оказалась самая дорогая докторская колбаса. Ее вообще в Ревде дефицит: на полках магазинов, как правило только одна марка. Дешевле всего будет закупиться в «Пятерочке» (625,037 рубля), но для некоторых акционных товаров нужна дисконтная карта. Точно так же, как и в «Верном», — там недавно ввели свою систему лояльности, без карты цены там «кусаются». Если говорить о продуктах, то в таблице видно: подорожало вообще все. Зато цены на яйца чуть‑чуть снизились по сравнению с прошлым годом, когда десяток нельзя было купить меньше, чем за 110 рублей.
Что касается новых продуктов в нашей ценомерской корзине, за мандаринами лучше поторопиться в «Пятерочку», а сливочное масло жирностью 82,5 % можно успеть «урвать» в «Монетке» или «Кировском». Батон почти везде стоит одинаково, как и красная икра. В общем, смотрите в нашей таблице. Цены в ней актуальны на 25 декабря (день рейда).
