Хотите удивить своих близких и гостей необычным блюдом? Попробуйте приготовить суши-торт «Филадельфия»! Это оригинальное и вкусное блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете легко создать его в домашних условиях, пишет news.ru.
Ингредиенты:
Рис для суши — 300 г;
Вода питьевая — 350 мл;
Рисовый уксус — 3 ст. л.;
Сахарный песок — 1 ст. л.;
Соль пищевая — 1 ч. л.;
Филе слабосолёного лосося — 300 г;
Сливочный сыр («Филадельфия» или аналогичный) — 250 г;
Свежий огурец — 1 шт.;
Авокадо — 1 шт.;
Листы нори — 2 шт.;
Соевый соус, маринованный имбирь, васаби — для подачи.
Приготовление:
Тщательно промойте рис под холодной водой, пока она не станет прозрачной. Затем переложите его в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой около 15 минут. Снимите с плиты и дайте немного остыть.
Пока рис варится, приготовьте заправку. Смешайте уксус, сахар и соль в небольшой кастрюле. Нагревайте на медленном огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Полейте готовым соусом рис и оставьте остывать.
Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Огурец очистите от кожуры и нарежьте полосками. Авокадо разделите на две части, удалите косточку и аккуратно измельчите мякоть.
В разъёмную круглую форму выложите слой рыбы, покрывая дно и бортики. Сверху распределите половину риса, аккуратно утрамбуйте.
Смажьте рис сливочным сыром, затем выложите слои огурца и авокадо. Закройте всё оставшимся рисом, снова утрамбуйте и накройте листом нори, предварительно вырезанным по размеру формы.
Осторожно переверните торт на сервировочное блюдо, снимите форму. Украсьте полосками огурца, зеленью или икрой по желанию. Нарежьте торт на порции и подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.
Чтобы торт выглядел идеально, используйте плёнку для выстилания формы — это упростит извлечение блюда. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, про торт «Крепвиль»: идеальный выбор для любого торжества.
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
