По данным аналитиков, более 20 процентов россиян планируют покупать готовую еду на новогодний стол. Разберемся, насколько это выгодно и какие блюда все же дешевле приготовить самостоятельно.
Тренд на готовые новогодние блюда наблюдается уже несколько лет. Среди городской суматохи многие не успевают уделить время приготовлениям, поэтому предпочитают просто оформить заказ в магазине или ресторане. Да и среди готовых блюд порой можно найти что-то изысканное и необычное, чтобы разбавить традиционный набор угощений. Например, вкусный яблочный пирог или утку по-пекински. Готовые блюда дороже, чем домашние, а порции — скромнее. Хозяйке нужно переплатить примерно 20 процентов, если она хочет готовую еду из ресторана или магазина.
Виктория Безнебеева, диетолог:
— Я рекомендую избегать покупки готовых новогодних блюд перед праздником. В первую очередь, потому что есть серьезный риск отравления — сложно проследить, что кладут производители в блюда. Есть и сомнения насчет срока годности. Лучше всего готовить салаты и рыбные, мясные блюда самому — из свежих и проверенных продуктов.
А вот холодец гораздо выгоднее покупать готовым. Порция на 500 граммов стоит 500 рублей в магазинах, в то время как приготовить его дома обойдется в районе 600 рублей.
Тарталетки с икрой могут неприятно удивить москвичей ценой, если делать их самостоятельно. Весь набор будет стоить 1500 рублей, в то время как готовые тарталетки (6 шт.) обойдутся в онлайн-магазинах в 1200 рублей.
Селедка под шубой считалась всегда самым недорогим, но популярным блюдом на новогоднем столе. Стоимость приготовления дома — 550 рублей, в то время как готовое блюдо обойдется уже в 700 рублей.
Килограмм готового оливье обойдется в 800 рублей, в то время как домашнего — в 600 рублей.
Еще один любимый новогодний салат тоже дороже покупать, чем готовить самому. Стоимость 500 граммов составит 600 рублей, в то время как приготовить его дома можно за 500 рублей.
Традиционное новогоднее блюдо — запеченная курица. Идеальный вариант благодаря своим простоте и вкусу. Заказать такое блюдо на 4 человек обойдется приблизительно в 1000 рублей, а приготовить его самостоятельно дома — в 450 рублей.
