В России продолжит дорожать рыба и морепродукты: тенденция сохранится и в 2025 году, уверен эксперт рыбного рынка Александр Фомин.
По словам специалиста, цены в новом году могут вырасти от пяти до 20%. В первую очередь подорожает красная рыба: семга и форель, выращенные на рыбофермах. Как отметил эксперт, такая рыба всегда была дороже в два-три раза, чем дикий лосось.
— Рост цен зависит от многих факторов. В первую очередь от инфляции и курсов валют. Во-вторых, от улова по каждому виду рыбы. В-третьих, от международных политических и экономических отношений России с другими странами. Любой поворот событий на международном уровне в конечном итоге отражается на ценах, — рассказал URA.RU вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
Также вырастут цены на треску, пикшу, палтус и морепродукты. На удорожание трески влияет снижение вылова, который наблюдается уже четвертый год. Схожая ситуация с пикшей и палтусом — вылов этих видов рыбы уменьшился на 20%.
Напомним, популярный напиток существенно подорожает: цены вырастут уже в январе. Ранее мы писали, что еще подорожает с начала года.
