После новогодней ночи зачастую остается много лишней еды. Если гости не притронулись к горячему на новогоднем ужине, его можно заморозить, поделился советом с «Москвой 24» шеф-повар Александр Петров.

Это касается запеченного мяса или рыбы — их нужно переложить со стола в контейнер. Важно герметично упаковать блюдо, чтобы избежать обветривания и попадания посторонних запахов. Такую еду необходимо съесть в ближайшие недели.

Блюда, в которых уже побывала вилка или ложка, простояв на столе больше двух часов, следует употреблять с осторожностью. В такой пище бактерии начинают размножаться быстро, и заморозка их не убьет, а лишь замедлит процесс.

Колбасу, ветчину и сыр после новогоднего застолья тоже можно отправить в морозильную камеру, но только если нарезка не стояла на столе слишком долго, сообщи шеф-повар.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.