Прокуратура Мичуринского района провела проверку соблюдения требований законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. В ходе проверки в деятельности предпринимателя, занимающегося реализацией мясной продукции, были обнаружены нарушения требований технических регламентов. Так, перемещение продукции осуществлялось в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, что не обеспечивало ее прослеживаемость.
Планировка производственных помещений не обеспечивала возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья, загрязненного и чистого инвентаря. Кроме того, в реестре деклараций о соответствии отсутствовали сведения о декларировании выпускаемой в оборот мясной продукции.
В связи с выявленными нарушениями прокуратура инициировала привлечение хозяйствующего субъекта к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов). По результатам рассмотрения назначено наказание в виде штрафа в размере 25 000 рублей.
Приняты меры к устранению нарушений.
Напомним, что ранее прокуратура Петровского района провела проверку исполнения законодательства в сфере организации питания в образовательных учреждениях. В ходе неё сотрудники ведомства установили, что несколькими поставщиками пищевой продукции допускаются нарушения санитарных норм и правил при хранении продуктов, предназначенных для организации питания школьников.
