Эти багеты получаются почти сами собой – без грязных пальцев, без особых усилий, без обминания или складывания. Единственное, что вам нужно, это 2 часа времени - для перемешивания требуется всего 5 минут. Пока тесто длится 1,5 часа, приготовьте салаты, замаринуйте мясо или занимайтесь домашними делами. Как только тесто удвоится, положите его в 2 порции на противень и даже не пытайтесь сделать форму, что невозможно, потому что тесто очень мягкое. Через 30 минут ваш волшебный багет готов - пушистый внутри с крупно-пористым мякишем и хрустящий снаружи! Ну, как насчет этого?
