Россельхознадзор обнаружил нарушения в организации питания в детских садах, больницах и школах Карелии. По информации ведомства, в 165 учреждениях кормили поддельными мясными и молочными продуктами. Всего было выявлено 298 нарушений ветеринарного законодательства.
Так, в этом году специалисты ведомства отобрали 87 проб молочной, мясной и рыбной продукции. В 34 пробах, а это 39%, выявлены отклонения, которые свидетельствует о замене молочной продукции жирами растительного происхождения, о замене мясного сырья более дешевым, не указанным в составе и так далее.
Специалисты Россельхознадзора отметили, что поддельная молочная и некачественная мясная продукция может вызывать отравления. Ведомство направило 12 материалов в прокуратуру, чтобы она провела проверку. В 11 случаях было отказано. На 30 тысяч оштрафовали лишь одну организацию, которая поставляла фальсификаты для организации питания и нужд Минобороны России.
Несмотря на попытки давать рекомендации соцучреждениям Карелии более тщательно выбирать поставщиков продуктов, поддельные и некачественные продукты продолжают выявлять в соцучреждениях Карелии. Это идет в разрез с задачами нацпроектов «Здравоохранение» и «Демография», которые реализуют в нашей стране, сообщили в ведомстве.
