Японский ученый из университета Окаямы смог получить веганские стейки из переработанных отходов. Ранее подобная технология уже обсуждалась в научном сообществе.
Как выяснилось, финальный продукт состоит из 63% белка, 25% углеводов, 3% жиров и 9% минералов. Чтобы вкус был соответствующим, в стейк были добавлены соевые компоненты и красители, пишет «КП».
Напомним, что впервые о создании мясного продукта из переработанных отходов ученые заговорили в 2011 году. Тогда на сайте FoxNews.com появилась статья со скандальным заголовком «мясо из кала».
Примечательно то, что никто из западных изданий не усомнился в этой новости, хотя ее сначала нужно было проверить. Дело в том, что лаборатория Окаяма на самом деле связана с медицинскими устройствами, а предполагаемый ученый Мицуюки Икэда скорее не формализованный биолог или химик, поэтому его выводы нельзя назвать истинными.
Ранее МедиаПоток писал, что холодец вредит здоровью при наличии проблем с сердцем.
