Рыбный рынок «Москва — на волне» в районе Косино-Ухтомский предлагает приобрести по специальной цене икру кижуча собственного производства и на слабосоленого лосося. За него проголосовали пользователи портала «Активный гражданин», выбиравшие фирменный «морской» рецепт для оливье. Об этом сообщил официальный портал mos.ru
Икра кижуча отличается особым ярким вкусом с легкой горчинкой, а слабосоленый лосось является традиционным деликатесом для праздничного стола.
«Кижуч — дальневосточная рыба. Ее нерест происходит поздней осенью, когда рыба заходит в холодные реки. Поэтому сейчас вся икра кижуча на рыбных рынках свежевыловленная», — отметил руководитель производства проекта «Москва — на волне» Иван Буря.
Акции пройдут на рыбном рынке с 25 декабря по 5 января. Стоимость икры кижуча снизится на 10 процентов, а слабосоленого лосося — на 15. Акционные продукты будут отмечены на прилавках специальными ценниками.
