В следующем году планируется утвердить ГОСТ на шаурму. Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов в интервью ТАСС.
Однако председатель Союза потребителей Петр Шелищ напомнил, что ГОСТ носит рекомендательный, а не обязательный характер. Это скорее про вкус, а не про безопасность. Практического применения стандарт иметь не будет, потому что у разных покупателей — разные вкусовые предпочтения.
Напомним, весной Роскачество провело исследования качества шаурмы 29 торговых марок. Продукция только одной из них была безопасной, в остальных выявили нарушения, в том числе наличие опасных бактерий.
А в Сегеже осенью произошло массовое отравление некачественной шаурмой.
