В Управлении Роспотребнадзора по Республике Бурятия рассказали, как выбрать самые вкусные мандарины.
Эксперты советуют покупать только упругие и ароматные плоды с равномерным окрасом и не брать слишком сухие или мягкие, с поврежденной кожурой и признаками гнили либо плесени.
– Хвостик с зелеными листьями – не показатель свежести мандаринов, – заявили в надзорном ведомстве. – Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Важно соблюдать и общие правила безопасности – приобретать фрукты в санкционированных точках торговли у продавцов в санитарной одежде, с медицинской книжка и документами, которые подтверждают происхождение продукта и его качество, и мыть их перед употреблением.
Продукция должна быть сертифицирована и иметь оформленную декларацию о соответствии.
