1 Звідки кава?
Перше кавове дерево було знайдено в Ефіопії. Чи Ємені. Багато хто чув легенду про пастуха, що звернув увагу, що кози якось надзвичайно збуджені по обіді біля кавового дерева. Чи шейх експериментував із рослинами у пошуках лікарських засобів для шлунка.
З 16 сторіччя кава почала поширюватися по всьому Близькому Сходу.
Потім європейці не у зовсім законний спосіб здобули саджанці кавового дерева.
Підприємці з Європи зрозуміли, що на каві можна непогано "наварити" та почали вирощувати її в колоніях.
Для США кава є символом незалежності від чайної Британії.
Для кожної країни світу "кава" означає щось своє.
рийняла каву по-своєму, але головне - швидко і назавжди.
2 Зустріч у кавярні
Справжня Мекка кави є, власне, сама Мекка, куди стікалися паломники з інших міст і дізнавалися про цей магічний напій. Люди збиралися випити кави, а ще й обговорити все і вся: починаючи від міських новин та закінчуючи політикиою.
Споживання кави перетворилося на ритуал. А люди люблять ритуали. Кава в кінці робочого тижня: "на каву?",
Кава-брейк з колегами, ділова зустріч за кавою.
Згадайте фільми. Мафіозі в "Клані Сопрано" зустрічалися також у кавярні. Рейчел з Монікою з "Друзів" провели півжиття в Central Perk.
3 Кава: гарний смак та асоціативні ряди
Кавові будинки на Сході. У 17 столітті кавові будинки виникають на Заході і стають масовим явищем. Можна було спілкуватися та заводити знайомства, обростати звязками, навіть знайти роботу.
Однак, як багато не говорити про каву, але чай залишається елітним напоєм. Ціни навіть на дуже відому каву не можуть конкурувати на якісний чай.
"Чайна спільнота" - закрита спільнота.
Використано відкриті джерела
