Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Помидоры – 2 шт. (около 180 г)
Полутвердый сыр 30% – 150 г
Сметана 10% – 200 г
Шампиньоны – 300 г
Соль – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите в смазанную маслом форму для запекания, посолите.
Помидоры нарежьте кружочками и уложите поверх куриного филе.
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и распределите на слой помидоров. Немного посолите.
Сыр натрите на мелкой терке и смешайте со сметаной до однородной массы.
Равномерно покройте грибы сырно-сметанным соусом.
Отправьте форму в духовку, разогретую до 190°C, и запекайте 40 минут.
Готово! Подайте горячую запеканку к столу, наслаждаясь сочетанием нежного куриного мяса, сочных грибов и золотистой сырной корочки.
