Итальянская столовая Cultura bistro по ул. Соловьева, 14 закрывается. Как сообщает команда проекта в соцсетях, последним днем работы бистро станет 31 декабря. Планируется, что в январе на месте Cultura bistro начнет работу новое заведение. Его откроет команда кондитерских «Цех», которая развивала бистро.
Столовая Cultura bistro открылась этой весной. Это заведение с простой итальянской кухней: ризотто, пастой, супами, салатами, мороженым джелатто, завтраками и кофе. При бистро работает небольшой маркет, там можно купить печенье, кофе в дрип-пакетах и другие продукты.
Первое кафе «Цех» открылось в апреле 2021 года около кинотеатра «Кристалл». До этого проект работал в онлайн-формате как доставка десертов и выпечки. Сегодня в Перми работают три «Цеха»: на Комсомольском проспекте, на ул. Луначарского и в ЖК «Новый центр».
