Взрослому человеку стоит есть один-два цитрусовых в день для поддержания иммунитета. Это могут быть апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, помело и грейпфруты. Врач Александра Филёва рассказала, какие фрукты принесут больше всего пользы здоровью.
Главная особенность цитрусовых — это высокое содержание витамина С, который известен укрепляющими иммунитет свойствами. Этот витамин снижает риск сезонных простуд и помогает бороться с усталостью. При этом один средний апельсин содержит около 70 мг витамина С, что восполнит примерно 70% от суточной нормы для взрослого.
— Помимо этого, такие фрукты богаты антиоксидантами. Эти вещества помогают бороться с преждевременным старением, развитием хронических заболеваний, ослаблением иммунной системы и общим ухудшением здоровья, — рассказала врач Александра Филёва «Газете.Ru».
Цитрусовые также богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение, поддерживает микрофлору кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови. В этих фруктах есть калий, который благотворно влияет на работу сердца и сосудов, а также фолиевая кислота, незаменимая для работы нервной системы. Эфирные масла в кожуре цитрусовых благотворно влияют на нервную систему и помогают справляться со стрессом и усталостью. Для такого эффекта достаточно помять кожуру или вдохнуть аромат свежего фрукта.
Для максимальной пользы от цитрусовых взрослым рекомендуют съедать один-два средних плода или до 300-400 граммов салата или смузи. Детям стоит ограничиться 100-200 граммами в зависимости от возраста: например, трех- , пятилетнему ребенку достаточно одного мандарина или половинки апельсина в день.
Врач предупредила, что цитрусовые могут быть опасны для людей, пьющих определенные лекарства, страдающих от болезней ЖКТ, а также тем, у кого есть предрасположенность к аллергии.
— Цитрусовые не рекомендуются людям с гастритом, язвой желудка или повышенной кислотностью, так как их употребление может усилить выработку желудочного сока и обострить симптомы. Также следует соблюдать осторожность при предрасположенности к аллергии: цитрусовые содержат вещества, способные повышать уровень гистамина, что может вызвать аллергические реакции, особенно у чувствительных людей. Особое внимание стоит уделить тем, кто принимает определенные лекарства, например статины, антигистаминные препараты или антидепрессанты. Некоторые цитрусовые, особенно грейпфрут, могут нарушать их усвоение. В этом случае снижается эффективность лечения или усиливается возможное побочное действие от него, — отметила врач.
При выборе цитрусовых стоит следить за тем, чтобы плод был свежим и спелым, а его аромат — насыщенным. Кожура должна быть плотной, но не твердой, а также не иметь сильного блеска. Детям больше подойдут сладкие цитрусовые, например, мандарины или апельсины. Людям с сахарным диабетом лучше отдавать предпочтение лимонам и лаймам. А грейпфруты и помело содержат больше клетчатки, поэтому после них у вас дольше остается чувство сытости.
Напомним, министр здравоохранения Карелии рассказал, как повысить иммунитет: нужно следовать простым советам.
