Добавить новость

Рябков: Москва допускает возможность телефонных контактов между Путиным и Трампом

Константин Хабенский произнес речь на церемонии прощания с Евгенией Добровольской

Волны тепла и холода: накроют ли морозы Россию до весны

Названо, что будет с ценами на аренду квартир в 2025 году



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Мясо на праздничный стол готовлю только сам, никому не доверяю. Гости млеют от восторга. На Новый год такое блюдо будет обязательно!

Никому не доверяю готовить мясо на праздничный стол, всегда только сам. У меня свои фишки и секреты. Гости каждый раз млеют от восторга. Говорят, что вкуснее и сочнее в жизни не ели. Поэтому на Новый год это мясное блюдо будет обязательно! Без него по традиции уже ни один праздник не обходится.

Покажу вам сегодня свой фирменный способ. Лучше, чем этот рецепт вряд ли получится найти и сделать. К тому же, он такой простой, что справится даже новичок. Без ложной скромности - это правда протрясающее мясо. Если так приготовите, вас будут носить на руках. ????

Сейчас начнем готовить вместе, а ингредиенты, которые нужны, будут в конце статьи, как и всегда. И там же я разместил для вас видео этого рецепта, чтобы вы могли посмотреть весь процесс в действии. Он настолько красив, что хочется мчаться за мясом в тот же миг.

✅ Что и как делаем

Итак, сначала про само мясо. Естественно, самая любимая у нас свининка. И, как несложно догадаться, лучше всего брать, чтобы она была с прослойками жирка. А что может быть лучше шейки в таком варианте? Вот и я так считаю - ничего!

Значит берём свиную шейку, хороший такой ровненький жирненький кусочек. И начинаем его шпиговать. Сейчас удивлю, когда скажу, что шпигуем мы мясо исключительно чесноком, больше ничего не нужно. Но! Чеснока должно быть очень много. Не бойтесь переборщить, это невозможно.

Как шпиговать, думаю, все понимают и умеют. ???? Но вот то, что требуется настолько много чеснока и что он должен быть так глубоко - это одна из моих обещанных фишек.

В общем, протыкаем мясо как можно глубже, да хоть и насквозь. И вкладываем туда чесночины либо целиком, либо, если слишком крупные, разрезаем их пополам вдоль. Главное не мельчить.

Нашпиговали, отложили в сторонку. И дальше следующая фишка - делаем соус, которым будем обмазывать кусок. Для этого берём мисочку и начинаем вливать и всыпать в неё ингредиенты по списку. Только ничего не пропускаем и не убираем. Соус должен быть со всем, что я скажу. Иначе за вкус не отвечаю. ????

Ингредиентов в нм немало, придется потрудиться. Шучу, конечно. Но, на самом деле, кому-то может показаться, что это слишком много. А я вот так к этому привык, что для меня обычное дело. И вы, как попробуете потом мясо, поймете, что по-другому уже не хотите.

Поэтому готовим! Смешиваем томатную пасту, горчицу, мёд и соевый соус. А потом добавляем сладкую паприку, ароматные травы, чёрный перец и немного соли. Горчица у меня дижонская, она не вырви глаз. Но если есть только обычная, то тогда можно исключить перец. Это единственное, что я допускаю.

Смешали соус и выливаем его на мясо. Обмазываем, растираем, мнём, в общем, тискаем кусок руками со всех сторон. На этом всё! Хотите, можете оставить на пару часиков немного подмариновать. Но я ждать не умею, готовлю сразу. И разницы особенной никогда не замечал.

Что дальше? Дальше заворачиваем мясо в фольгу, хорошенько так укутываем в толстый, желательно двойной слой. Иначе при каком-нибудь неосторожном движении может прорваться и будет неприятно. Сок начнёт вытекать и будет испорченное блюдо. А нам надо, чтобы всё сохранилось внутри.

Ну так, отправляем его в заранее разогретую духовку и держим где-то 1,5 часа при температуре 200 градусов. Не переживаем за температуру и за то, что мясо пересохнет. У нас толстенный слой фольги снаружи. ????

А через 1,5 часа достаем, открываем фольгу и поливаем выделившимся соком кусочек сверху и с боков. Не экономим, сока там много. Поливаем тщательно и обильно, от души. А после этого снова ставим в духовку и запекаем еще 10 минут при той же температуре.

Оно готово, можно подавать! Вот это мясо! Такое если один раз попробуешь, то навсегда решишь, что будешь есть только в этом единственном исполнении. Шутка. ???? Но! Реально я каждый раз слышу, что у меня самый лучший способ приготовления.

Ведь всё так просто, без новомодных наворотов и каких-то никому не нужных тонкостей. Взяли кусок, нашпиговали, обмазали, завернули и готово дело. Вот такие рецепты я люблю и всем советую попробовать.

Вы только посмотрите, какая сочность! ???? И слеза при нём, всё как положено, вкусно и красиво. Разве может быть что-то более классное, чем такое мясное блюдо на праздник?

Вот, мои дорогие друзья, приготовили мы с вами вкуснейшее мясо. Движений совершили минимум, а результат превосходный не то слово. Согласны?

А теперь оставляю ингредиенты с пропорциями и дальше будет то самое видео, которое обязательно нужно посмотреть для хорошего настроения и аппетита.

✅ Чего и сколько нужно

  • Свиная шейка - 900 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Сладкая паприка - 1 ч.л.
  • Ароматные травы - 1 ч.л.
  • Перец, соль - по вкусу

С наступающим вас Новым годом! ???? Празднуйте по полной программе. Пусть ваш дом будет полной чашей во всех отношениях. Кушайте вкусно и много. Никто вам этого не запретит и не осудит. Ведь это наша родная новогодняя традиция - всего вдоволь, чтобы душа радовалась.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Волны тепла и холода: накроют ли морозы Россию до весны

Константин Хабенский произнес речь на церемонии прощания с Евгенией Добровольской

Вице-спикер парламента Словакии оценил ассортимент московского супермаркета

Лавров о выборе Армении: ЕС или ЕАЭС - несовместимость участия очевидна

Музыкальные новости

Актёра из сериала «След» оштрафовали на 90 000 рублей за хулиганство в самолёте

«Симбирские Орлы» сразились за «Кубок Феникса»

Уволят почти половину: почему в Газпроме готовятся к массовым сокращениям

Военнослужащие Росгвардии встретили Рождество Христово

Новости России

Вице-спикер парламента Словакии оценил ассортимент московского супермаркета

Собянин рассказал о модернизации системы здравоохранения Москвы

Новый рекорд благотворительной ярмарки «Волонтеры в City»

Лавров о выборе Армении: ЕС или ЕАЭС - несовместимость участия очевидна

Экология в России и мире

В Новосибирске выходцы из Азербайджана оскорбили "русское население" и участников СВО. А посетитель кафе, который сделал замечание был избит толпой

На V выставке «Уникальная Россия» отметят юбилеи Матрешки, Жостово и Федоскино

Была звездой, теперь обижена на весь свет. Наталья Медведева

Лайма Вайкуле заявила, что ее заставляли учить русский язык

Спорт в России и мире

«ПСЖ» согласовал переход Хвичи, Калинская снялась с Australian Open. Главное к утру

Теннисистка Калинская снялась с матча и покинула Australian Open — 2025

Рейтинг WTA. Касаткина опустилась на 10-ю строчку, Рыбакина – на 7-ю, Киз вернулась в топ-15

Даниил Медведев сломал ракетку и камеру на Открытом чемпионате Австралии

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В Твери

Navicon: объем российского рынка BI вырос к концу 2024 года на 30%

Дивизион "Дороги и Мосты" НПС построит Южный обход Рязани











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Лавров о выборе Армении: ЕС или ЕАЭС - несовместимость участия очевидна

Почему Певцу или Музыканту, особенно начинающему, стоит обратиться к Музыкальному Продюсеру.

Собянин рассказал о модернизации системы здравоохранения Москвы

Константин Хабенский произнес речь на церемонии прощания с Евгенией Добровольской