Специалисты книжного сервиса «Литрес» совместно с «X5 Клуб» проанализировали более 50 произведений, написанных отечественными и зарубежными писателями XIX-XX веков. Например, аналитики работали с романом «Рождественские каникулы» Моэма, повестью «Щелкунчик» Гофмана, рассказом «Мальчик у Христа на ёлке» Достоевского.
Во всех книгах исследователи встретили 244 наименования продуктов, блюд или напитков. Чаще других в произведениях упоминался хлеб (288 раз), вино (148), чай (145). Также в рейтинг попали орехи (125), гусь (118) и пироги (107).
Среди книг, наполненных описаниями праздничного стола, больше всего блюд и напитков перечислено в рождественской новелле «Дары волхвов» американского писателя О. Генри (122). Это, в первую очередь, хлеб, лук и мясо.
