При создании праздничного стола сложно обойтись без различных салатов, однако классические рецепты порой утрачивают свою привлекательность. Мы советуем вам попробовать новый и оригинальный салат, который называется "Шапка Деда Мороза".
Отварите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Соленые огурцы отожмите, чтобы удалить лишний рассол, и нарежьте кубиками. Отварите яйца, половину из них нарежьте кубиками, а остальные оставьте для украшения.
Приготовленное куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Смешайте его с нарезанными овощами и добавьте мелко нарезанный лук. Перец заверните в фольгу и запекайте в духовке при средней температуре 30 минут. Остудите его 10 минут, снимите кожицу и нарежьте полосками. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и выложите на плоское блюдо в форме полусферы. Уложите полоски перца поверх салата по кругу.
Из оставшихся яиц отделите желтки от белков. Один желток обмажьте майонезом и обваляйте в измельчённом белке. Другой желток измельчите с помощью вилки и украсьте края салата.
Читайте также:
