«Охлаждение картофеля приводит к преобразованию крахмалов в сахара. <...> Приготовление клубней при высоких температурах может привести к образованию акриламида — потенциально опасного соединения», — объяснила Сангви в беседе с Daily Mail.

Хранить в холодильнике лук не рекомендуется из-за образования жидкости, которая может стать рассадником плесени. Для человека это чревато отравлением, иногда — с летальным исходом. Такое же предостережение специалист сделала по поводу чеснока. Кроме того, чеснок в холодильнике может прорасти и стать горьким.

Ранее эксперт по питанию Ампаро Гамеро перечислил еще несколько продуктов, которые стоит хранить при комнатной температуре. В их числе — шоколад, недозревшие бананы, кофе, хлеб.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.