Добавить новость

Валерий Гладилин: «Промес усилит атаку «Спартака»

Пять человек пострадали в ДТП с автобусом и такси в Москве

Грузовик перевернулся после наезда на бетонные блоки на МКАД, пострадал водитель

В красноярском трамвае прошел первый новогодний спектакль



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Как сделать салат «Мимоза» более легким и полезным

Большинство салатов, без которых мы сегодня не можем сегодня представить праздничный стол, появились в нашей стране в советское время, и их не так много. Среди них всем известные:  оливье, сельдь под шубой, салат с крабовыми палочками, «Мимоза».

Считается, что салат «Мимоза» появился в СССР в начале 70-х годов. Его придумали в абхазском курортном городке Гагра в попытке приготовить новое блюдо из простых продуктов, имеющихся под рукой. К сожалению, имя создателя неизвестно. Вскоре рецепт появился на страницах журналов и сразу полюбился советским хозяйкам благодаря своей простоте, доступным ингредиентам и привлекательному виду.

Название блюдо получило от сходства с цветками мимозы: готовый салат посыпается кусочками яичных желтков. В СССР он был символом весны и праздника 8 Марта. Изначально салат состоял из консервированной рыбы (горбуша, сайра, сардина), вареных яиц, лука, сыра и майонеза. Ингредиенты, как правило, измельчали на терке, рыбу давили ложкой, все укладывали слоями – их могло быть до десяти. Иногда добавляли сливочное масло. После чего готовый салат выдерживали в холодильнике. Позже в блюдо стали добавлять рис, яблоко.

Сейчас существует несколько десятков разновидностей рецепта, и все большую популярность приобретают более «легкие» варианты «Мимозы». И вот рецепт одного из них.

Вам понадобится:

  • Тунец в собственном соку – 100 г
  • Картофель – 80 г
  • Морковь – 70 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук зеленый – 10 г
  • Йогурт натуральный – 40 г
  • Горчица русская – 5 г Соль – по вкусу

Приготовьте соус: смешайте натуральный йогурт с горчицей, соль добавьте по вкусу. Откройте банку с тунцом, слейте жидкость и выложите первым слоем в салатницу, немного посолите. Если кусочки слишком крупные, разомните их вилкой. Зеленый лук помойте, обсушите, нарежьте и выложите поверх рыбы. Яйцо очистите и разделите на белок и желток. Белок натрите на средней терке и выложите следующим слоем, промажьте соусом. Морковь натрите, выложите в салат и снова промажьте соусом. То же самое сделайте с картофелем. Желток натрите на мелкой терке и посыпьте им салат. Перед подачей блюдо лучше подержать в холодильнике, чтобы оно пропиталось.

Тунец можно заменить, например, горбушей, йогурт – сметаной. Также по желанию можно убрать из состава картофель – салат станет более диетическим.

 

The post Как сделать салат «Мимоза» более легким и полезным first appeared on Новости города Шахты - Шахтинские известия.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Сокровища библиотеки КубГУ: первый учебник математики и «книги-колибри»

Валерий Гладилин: «Промес усилит атаку «Спартака»

В красноярском трамвае прошел первый новогодний спектакль

В Якутии нашли тушу мамонтенка отличной сохранности возрастом 50 тысяч лет

Музыкальные новости

Создании ИИ клипа. Создание клипа с помощью нейросети.

Создании ИИ клипа. Создание клипа с помощью нейросети.

Путин дал команду к запуску новых автотранспортных объектов

В Яндекс Картах теперь можно строить маршруты внутри зданий Самары

Новости России

В "Сталин-центре" устроят еще один детский праздник. Теперь вождь "спасет" Новый год

Пять человек пострадали в ДТП с автобусом и такси в Москве

Роза Сябитова отреагировала на слухи о своем браке со Стасом Барецким

Сокровища библиотеки КубГУ: первый учебник математики и «книги-колибри»

Экология в России и мире

Почему кровь соленая: химия, эволюция и интересные факты

Важное действие по утрам, о котором многие забывают: зачем нужно чистить налет на языке и как правильно это делать

Президент Алиев сообщил, что его главным союзником является Турция, а не Россия - Михаил Александров

Гастроэнтеролог Садыков перечислил свойства черной соли

Спорт в России и мире

WTA сделала заявление о матче Соболенко — Швёнтек

По стопам Синнера и Алькараса: молодёжный Итоговый турнир ATP выиграл 18-летний бразилец

Спортсмены и рекламные ролики: Джокович в пасти у крокодила, а Овечкин — доставщик пиццы

Мирра Андреева и Арина Соболенко разгромили Бадосу и Швентек

Moscow.media

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд упрощает работодателям возмещение затрат на охрану труда

В BelkaCar доступны скидки для участников программы «РЖД Бонус»

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

• Dusil Photography • https://dusil.org











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Сокровища библиотеки КубГУ: первый учебник математики и «книги-колибри»

Bruegel: поставки российского газа в Европу выросли на 25% в 2024 году

Трафик YouTube в России резко рухнул

Валерий Гладилин: «Промес усилит атаку «Спартака»