自制披萨

21.12.2024 21:05

Вести Сегодня

自制披萨是指在自己的厨房中从头开始制作披萨，而不是从披萨店订购或购买冷冻披萨。制作自制披萨可以让您完全控制配料、口味和配料，从而制作出定制且可能更健康的披萨。

自制披萨

Recipe by caion

份量

准备时间

minutes

烹饪时间

minutes

这是自制披萨的基本食谱，包括制作披萨面团、酱汁和组装披萨的说明。
随意用您最喜欢的配料进行定制。

Ингредиенты

披萨面团
2 1/4 茶匙（1 包）活性干酵母
1茶匙糖
3/4 杯温水（约 110°F 或 43°C）
2 杯通用面粉
1茶匙盐
2汤匙橄榄油
披萨酱
1 罐（14 盎司）碎番茄
2 瓣大蒜，切碎
1茶匙干牛至
1茶匙干罗勒
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒
1汤匙橄榄油
配料（可选）
马苏里拉奶酪丝
意大利辣香肠片
青椒切片
洋葱片
蘑菇片
橄榄片
新鲜罗勒叶

Направления

在一个小碗中，混合温水、糖和酵母。
静置约 5-10 分钟，直至起泡。
在一个大搅拌碗中，将面粉和盐混合。
在中心打一口井。
将酵母混合物和橄榄油倒入孔中。
搅拌直至形成面团。
将面团放在撒有面粉的表面上揉捏约 5-7 分钟，直至其变得光滑且有弹性。
您也可以使用带有面团钩的立式搅拌机来执行此步骤。
将面团放入抹了少许油的碗中，盖上干净的厨房毛巾，放在温暖的地方发酵约 1-1.5 小时或直至体积增加一倍。
在平底锅中，用中火加热橄榄油。
加入蒜末，炒约1分钟，直至散发出香味。
加入碎番茄、牛至、罗勒、盐和胡椒。
小火将酱汁煮约15-20分钟，偶尔搅拌。
如果需要的话，品尝并调整调味料。
将烤箱预热至 475°F (245°C) 或烤箱所能达到的最高温度。
将发酵好的面团压扁，分成两等份，制作 2 个中等大小的披萨，或者将其整个保留，制作更大的披萨。
在撒了面粉的表面上将面团擀成您想要的厚度。
你可以把它做得又薄又脆，也可以把它做得更厚，以获得更软的外皮。
将擀好的面团放在披萨石或衬有羊皮纸的烤盘上。
在面团上均匀地涂上一层披萨酱，为饼皮留出边界。
在酱汁上撒上大量切碎的马苏里拉奶酪。
添加您最喜欢的配料，如意大利辣香肠、甜椒、洋葱、蘑菇、橄榄等。
将披萨放入预热的烤箱中烘烤 10-15 分钟，或直至外皮呈金黄色，奶酪起泡并呈浅棕色。
将披萨从烤箱中取出，稍微冷却，如果需要，可以在上面撒上新鲜的罗勒叶。
将自制披萨切片，趁热享用！

Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

123ru.net

В Подмосковье начался прием заявок на XI региональный чемпионат «Абилимпикс»

Анонсированы переговоры Лаврова с главой МИД Армении

Сергей Собянин: обновление Марьинской школы №1566 завершится к 1 сентября

Климатолог Шувалов: понижение температуры начнется в понедельник

Музыкальные новости

Bigpot.news

AI Певица. Создание AI Певицы. AI Певец. AI Артист.

В России рассказали, как Вьетнам поддерживает отечественный малый бизнес

«Норникель» выделит 155 млн рублей для победителей конкурса благотворительной программы "Мир новых возможностей"

ЦСКА обыграл «Сибирь» в серии буллитов со счетом 4:3 в матче КХЛ

Новости России

29ru.net

В Тверском районе возведут здание театра мюзикла

Гоша Куценко дал первый комментарий насчет убитой в его авто женщины

В курганском Соцфонде уведомили о порядке индексации пенсий жителям региона

«Принимал таблетки». Кем был убийца, спрятавший труп в машине Куценко

Экология в России и мире

Life24.pro

Где покататься на коньках в Москве: три лучших места

Кто придумал огуречный лосьон в СССР и зачем он был нужен

Орган в Планетарии. Музыка для влюблённых

Растяжение связок: как оказать первую помощь?

Спорт в России и мире

News.tennis

Джокович объяснил, почему бойкотирует интервью на корте AO

Де Минаур пробился в четвертый раунд Открытого чемпионата Австралии

«Фонсека в матче с Рублёвым в Австралии сыграл просто великолепно и не дал Андрею вернуться» — Петрова

Оскорбивший Джоковича австралийский журналист извинился перед ним

Moscow.media

News24.pro

Голосование за лучшие катки пройдет в рамках проекта «Активный гражданин»

Праздник в стиле ретро пройдет в «Лужниках»

Горожане продолжают приносить подарки в «Домики добра» проекта «Зима в Москве»

Юнармейцы со всего Подмосковья приняли участие в масштабных сборах в Мытищах

自制披萨

Ингредиенты

Направления

Читайте на 123ru.net

Модные новости

News in English

Здоровье

Новини України

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Новости от наших партнёров в Вашем городе

В Подмосковье начался прием заявок на XI региональный чемпионат «Абилимпикс»

Анонсированы переговоры Лаврова с главой МИД Армении

Сергей Собянин: обновление Марьинской школы №1566 завершится к 1 сентября

Климатолог Шувалов: понижение температуры начнется в понедельник

AI Певица. Создание AI Певицы. AI Певец. AI Артист.

В России рассказали, как Вьетнам поддерживает отечественный малый бизнес

«Норникель» выделит 155 млн рублей для победителей конкурса благотворительной программы "Мир новых возможностей"

ЦСКА обыграл «Сибирь» в серии буллитов со счетом 4:3 в матче КХЛ

В Тверском районе возведут здание театра мюзикла

Гоша Куценко дал первый комментарий насчет убитой в его авто женщины

В курганском Соцфонде уведомили о порядке индексации пенсий жителям региона

«Принимал таблетки». Кем был убийца, спрятавший труп в машине Куценко

Где покататься на коньках в Москве: три лучших места

Кто придумал огуречный лосьон в СССР и зачем он был нужен

Орган в Планетарии. Музыка для влюблённых

Растяжение связок: как оказать первую помощь?

Джокович объяснил, почему бойкотирует интервью на корте AO

Де Минаур пробился в четвертый раунд Открытого чемпионата Австралии

«Фонсека в матче с Рублёвым в Австралии сыграл просто великолепно и не дал Андрею вернуться» — Петрова

Оскорбивший Джоковича австралийский журналист извинился перед ним

В Новосибирске пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»

Апельсиновый фреш.

Цены на жилье в новостройках Екатеринбурга практически перестали расти

Перевели деньги на рынке или в маршрутке? Вас могут обвинить в финансировании терроризма

Топ новостей на этот час

В курганском Соцфонде уведомили о порядке индексации пенсий жителям региона

Сергей Собянин: обновление Марьинской школы №1566 завершится к 1 сентября

Климатолог Шувалов: понижение температуры начнется в понедельник

Анонсированы переговоры Лаврова с главой МИД Армении