Эксперты рассказали о модном, но очень опасном напитке
Ученые обнаружили интересные факты о популярном южноамериканском напитке мате. Этот чай, приготовленный из листьев и веточек падуба парагвайского, известен своим бодрящим эффектом и способностью снимать усталость.
Падуб парагвайский - вечнозеленое растение, произрастающее в Южной Америке. Его листья и молодые побеги сушат особым способом, после чего измельчают для приготовления напитка. Мате содержит множество полезных веществ: антиоксиданты, витамины и эфирные масла.
Польза и вред
Несмотря на кажущуюся пользу, последние исследования выявили и негативные стороны употребления мате. Оказалось, что при традиционном способе заваривания горячей водой в напитке образуются канцерогенные вещества. Они могут повышать риск развития некоторых видов рака, особенно органов пищеварительной системы.
Рекомендации по употреблению
Специалисты советуют быть осторожными с этим напитком. Хотя мате обладает тонизирующим эффектом, его чрезмерное употребление может нанести вред здоровью. Рекомендуется пить мате в умеренных количествах и не использовать слишком горячую воду для заваривания.
Популярные социальные и полезные новости дня:
