Эксперт уверена, что укрепление рубля не спасет.
Увеличение стоимости продуктов в российских магазины в конце осени и в начале зимы объясняется тремя причинами. О них рассказала профессор, заместитель главы Ассоциации развития финансовой грамотности Ирина Маслова. Мнение эксперта привело издание «Федерал Пресс».
По словам Масловой, в первую очередь, виноват повышенный спрос из-за предстоящих праздников. Россияне покупают продукты в больших количествах, невзирая на высокий ценник. В этих условиях продавцы стремятся получить более высокую прибыль, поэтому повышают цены.
«Поставщики и продавцы стремятся воспользоваться ажиотажем. Кроме того, зимний период сам по себе усложняет ситуацию: летняя «сезонная дешевизна» уже позади, а стоимость хранения и доставки сельскохозяйственной продукции, такой как овощи и фрукты, растет. Эти издержки напрямую влияют на итоговую цену на прилавках»,
— рассказала профессор.
Маслова отметила, что на ценник влияет общая инфляция. Сфера производства продуктов не может не реагировать на увеличение стоимости топлива, транспортных услуг, колебания курсов валют. Некоторые ингредиенты до сих пор закупаются за рубежом. Но, что интересно, даже если рубль будет стоить меньше, стоимость продуктов уже вряд ли снизится. В лучшем случае ценник останется прежним.
«К этому добавляются удорожание упаковки, удобрений, кормов и энергоресурсов, что особенно ощутимо для сезонных товаров и продуктов с коротким сроком хранения, например, яиц и масла»,
— объяснила финансист.
При этом акции и распродажи не помогают экономить. Чаще всего они просто отвлекают внимание. Или продавцы изначально задирают ценник, а затем якобы дают скидки. Финансист подчеркнула, что рост цен на еду происходит во всем мире, а не только в России. Мировая экономика до сих пор не оправилась от последствий пандемии. Плюс свое влияние оказывают климатические катаклизмы.
Ранее экономист Леер предсказал увеличение цен на продовольствие на 25% в следующем году. Однако он давал прогноз еще в октябре, а примеры, которые приводил эксперт, уже реализовались. Например, Леер считал, что стоимость картофеля увеличится до 45 рублей, хотя уже в декабре он стоит почти 100 рублей.
Статьи по теме:
