Врач-эндокринолог рассказала о пользе красной икры
Об этом рассказала российский врач-эндокринолог Мария Калошина.
Заявление эксперта приводит МИА «Россия сегодня».
Почему нужно есть красную икру
Как рассказала Калошина, из жиров в красной икре преобладает холестерин, однако опасаться его не стоит.
Холестерин тоже важен для организма: с его участием синтезируются гормоны, желчные кислоты и жирорастворимые витамины.
Холестерин помогает правильному функционированию нервной, иммунной и репродуктивной систем организма, – отметила эндокринолог.
Кроме того, красная икра содержит множество микроэлементов, в частности, фосфор и магний.
Первый входит в состав ДНК и РНК, играет важную роль в формировании зубов и костей.
Магний тоже полезен для костей, а еще устраняет судороги, помогает от боли в суставах, нормализует уровень глюкозы в крови, сердечный ритм и давление.
Также красная икра богата витаминами группы В и жирорастворимыми витаминами – A, D и E.
Витамин Е предотвращает образование тромбов и холестериновых бляшек, повышает эластичность сосудов.
Витамин D важен для здоровья костей, витамин А – для иммунитета, зрения и репродуктивной функции.
Он защищает организм от развития онкологии, – добавила Калошина.