В Екатеринбурге зарегистрировано два случая ботулизма после их употребления
Региональное управление Роспотребнадзора объявило «охоту» на шпроты, которые потенциально могут быть опасны для жизни и здоровья людей. Комплекс мероприятий по обнаружению такой продукции проводится в магазинах Смоленской области.
Причиной для проверок стала ситуация, сложившаяся в Екатеринбурге: там было зарегистрировано два случая заболевания ботулизмом. Ботулотоксин был выявлен именно в рыбных консервах, пишет РБК Life. Состояние пострадавших оценивается как тяжелое.
Пищевой ботулизм является тяжелой, потенциально смертельной, но относительно редкой болезнью. Это интоксикация, обычно вызываемая в результате потребления высокоактивных нейротоксинов. Основным источником заболевания являются домашние мясные консервы, соленая и копченая рыба, а также вода, пищевые продукты, зараженные почвой, кишечное содержимое рыб и птиц.
Как стало известно, жительницы Свердловской области употребили «Рыбные консервы стерилизованные «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» ТМ «За Родину», производитель ООО «Рыбзавод «За Родину» (Калининградская область), изготовленные 13.09.2024.
Управление Роспотребнадзора по Смоленской области обратилось к населению региона с просьбой ни в коем случае не употреблять в пищу шпроты данной марки. Если кто-то обнаружит их на прилавке магазина, следует немедленно сообщить об этом по телефону: 8 (4812) 30-47-97.
Ранее наше издание сообщало, что Роспотребнадзор забраковал качество питьевой воды в домах на ряде улиц Смоленска.
