Булгур — это не только вкусный гарнир, но и составляющая супов, вегетарианских котлеток и даже десертов. Специалисты рассказали о полезных свойствах этого продукта.
Пропаренные, обсушенные и раздробленные зерна пшеницы становятся булгуром. Это маленькие зернышки с легким ореховым вкусом и ароматом, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Булгур наполнен витаминами и минералами. Эксперты подчеркнули, что блюдо избавляет организм от лишней жидкости, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, поднимает настроение, приводит фигуру в тонус.
Из булгура делают супы, пловы, каши, вегетарианские котлетки, гарниры и десерты.
Ранее Санкт-Петербург.ру сообщал, что в субботу, 23 ноября, отмечают День орехов кешью. Это популярный во всем мире и очень полезный продукт. Он богат витаминами и минералами.
