Заведующий кафедрой диетологии Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ), доктор медицинских наук Алексей Березников 21 декабря рассказал о пользе мандаринов.
«Антиоксиданты, содержащиеся в мандаринах, помогают защитить клетки от повреждений и замедляют старение. Кроме того, мандарины содержат клетчатку, калий и магний, что делает их полезными для пищеварения и сердца», — отметил он в беседе с «Газетой.Ru».
Врач добавил, что в составе фруктов также есть фитонутриенты лимонен и гесперидин, которые способствуют снижению воспаления и улучшению кровообращения. А низкая калорийность плодов позволяет есть их во время диеты.
По словам эксперта, рядом полезных свойств обладает и кожура мандаринов. В ней содержатся эфирные масла, которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему и улучшают настроение.
Однако, как подчеркнул Березников, злоупотреблять мандаринами не стоит. Максимально допустимое количество мандаринов в день для взрослых — 4-5 штук. Эта цифра еще меньше для людей с аллергией на цитрусы, проблемами с желудком и для тех, кто страдает язвой, гастритом или панкреатитом.
«Переедание фруктов может привести к неприятным последствиям, таким как раздражение слизистой оболочки желудка, вздутие живота, диарея и даже аллергические реакции», — уточнил врач.
Ранее, 4 декабря, Минсельхозпрод Московской области дал советы по выбору качественных мандаринов. По словам специалистов, фрукты должны быть оранжевыми или оранжево-красными, без светлых и черных пятен. В ведомстве также предупредили, что если мандарин легко проминается пальцем, это говорит о том, что плод испорчен.
