21 декабря отмечается День горячего шоколада — зимнего напитка, который согревает и радует своим вкусом. Тульская служба новостей поговорила с диетологом-эндокринологом Юлии Буряковой, которая рассказала, какую пользу приносит этот напиток организму и какова его безопасная норма потребления.
Юлия Бурякова отмечает, что горячий шоколад — это не просто вкусный, но и полезный напиток. Основное полезное свойство горячего шоколада связано с какао-бобами, которые используются для его приготовления.
"Шоколад содержит вещества, стимулирующие центральную нервную систему, которые дарят бодрость, улучшают работоспособность и даже поднимают настроение. Кроме того, горячий шоколад богат полифенолами — антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами и повышают устойчивость к вирусным инфекциям. Напиток также содержит витамины группы B, витамин E, витамин A и магний, что делает его особенно приятным для употребления в холодное время года", — добавляет эксперт.Все хорошо в меру
Несмотря на обширный список полезных элементов, у горячего шоколада есть и свои ограничения. Этот напиток содержит сахар и молоко, что может вызывать негативные последствия после употребления.
"Например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, лактазной недостаточностью или непереносимостью молочных продуктов лучше избегать его употребления. Также стоит быть осторожными тем, кто следит за фигурой или страдает от избыточного веса, а также тем, у кого есть проблемы с углеводным обменом, такие как предиабет или диабет", — говорит Юлия Бурякова.
Юлия Бурякова рекомендует употреблять одну чашку горячего шоколада в день, это безопасная норма для людей без ограничений по здоровью. Но стоит помнить о качестве напитка и готовить его самостоятельно или покупать в проверенных местах.
"Горячий шоколад из автоматов может содержать много ненужных веществ, усилителей вкуса и ароматизаторов. Скорее всего, это будет суррогатный напиток, который не принесет пользы", — резюмировала эксперт.
